Dieta semanal para quemar grasa

Después de los excesos no viene mal un día a dieta depurativa para ayudar a eliminar las toxinas, mentalizarte de que hay que perder peso y fortalecer la voluntad.

• Desayuno

1 yogur desnatado con muesli
1 manzana con piel
Te rooibos

• Almuerzo

1 zanahoria cruda bien masticada
1 queso de Burgos pequeño

• Comida

Espinacas y arroz integral cocidos con cebolla y aceite de oliva virgen extra
100 g de tofu a la plancha
1 manzana cocida

• Merienda

Yogur natural con una cucharada de germen de trigo y 3 ciruelas pasas

• Cena

Sopa de cebolla, apio y calabacín con aceite de oliva y levadura de cerveza
Media piña natural
1 postre lácteo desnatado

*El zumo de limón es un eficaz depurativo con gran efecto diurético y laxante, además aporta vitamina C protectora del sistema inmunitario, colágeno y articulaciones y con efecto antiinflamatorio. En ayunas parece favorecer la combustión de las reservas de grasas, aunque es conveniente diluirlo en agua para no dañar el esmalte dental.

Ahora que has eliminado las toxinas es hora de recargar las pilas para rendir al máximo en tu entrenamiento y poner en marcha la máquina "quema-grasas" de los músculos.

• Desayuno

Un zumo de naranja natural
Té Pu Erh
1 tostada de pan integral con aceite de oliva virgen extra y tomate natural

• Almuerzo

1 manzana y dos palitos de cangrejo

• Comida

Judías verdes cocidas al vapor
Pechuga de pollo a la plancha con lechuga
2 mandarinas

• Merienda

Yogur natural con 5 frutos secos naturales

• Cena

Ensalada de apio, zanahoria, repollo y cebolla aliñada con aceite de oliva
Tortilla francesa
Fruta de temporada

*Para merendar toma un puñado (5 a 7) de almendras naturales con su piel marrón y sin sal. Este fruto seco ayuda a regular la insulina en sangre por lo que puede reducir el apetito y evitar los picoteos a media tarde. Además las almendras te aportan proteínas y energía en forma de grasa monoinsaturada.

A media semana hay que darle un poco de "caña" al cuerpo y conseguir movilizar las grasas para quemar más calorías con 60 a 90 minutos de ejercicios aeróbicos (carrera, natación, remo, etc.) Rellena los depósitos con hidratos de carbono de asimilación lenta, proteínas sanas y ácidos grasos omega-3.

• Desayuno

Zumo de naranja natural
Té Earl grey
1 manzana con yogur natural
1 rebanada de pan de 7 cereales con salmón ahumado

• Almuerzo

1 pera y 5 avellanas compradas con cáscara

• Comida

Brécol con tomate natural
1 pechuga de pollo de 150 g.
Fruta de temporada

• Merienda

Yogur natural con 5 frutos secos naturales

• Cena

Ensalada de tomate y queso mozzarella con ligero aliñada con aceite de oliva virgen extra y orégano
Una rodaja de atún sin grasa a la plancha
Fruta de temporada

*El salmón, el atún, el emperador, las sardinas, caballas y arenques son pescados de aguas frías, una muy buena fuente de proteínas para tus músculos y ácidos grasos omega-3 que ayudan a mantener el peso y tienen un efecto protector cardiovascular y antiinflamatorio.

Aún descansando hay que conseguir que los músculos quemen más grasa con actividades ligeras: subir escaleras, andar 30 minutos, circuito en casa de 5 minutos de abdominales y fondos, baile, etc. el objetivo es mantener los músculos en marcha.

• Desayuno

Té negro con limón
Piña natural
1 tortilla francesa con un toque picante de chile o cayena
1 tostada de pan integral

• Almuerzo

1 postre de soja
2 mandarinas

• Comida

Ensalada de garbanzos con tomate cherry y queso mozarella
Emperador a la plancha con tomate natural
Fruta de temporada

• Merienda

Yogur natural con 5 nueces compradas con cáscara

• Cena

Brécol cocido con zanahoria y patata pequeña
Muslos de pavo al horno con tomate natural
Fruta de temporada

*Los huevos son un buen alimento que ayuda a quemar grasas y construir músculos porque aportan proteína de alta calidad y vitaminas del grupo B. Lo mejor es que no se ha demostrado que aumenten los niveles de colesterol LDL y tienen ungran poder saciante en el desayuno.

Proteiniza tu alimentación para ganar más músculo en el gimnasio, hoy toca entrenamiento de pesas, céntrate cada semana en un grupo muscular y no te olvides de tomar grasas sanas para optimizar resultados.

• Desayuno

Zumo de naranja natural
Te rojo o pu Erh
1 huevo duro
1 yogur natural

• Almuerzo

Dos galletas integrales
Manzana

• Comida

Lentejas con hortalizas y pollo
Merluza a la plancha con lechuga
Fruta de temporada

• Merienda

Copos de avena con leche y ciruelas pasas

• Cena

Ensalada de frutos rojos con queso de cabra y rúcola
Pavo a la plancha con tomate natural
Fruta de temporada

* Las legumbres como las lentejas ayudan a construir músculo, quemar grasas y regular la digestión. No sólo aportan proteínas vegetales, también aportan fibra saciante y hierro vegetal para prevenir anemias.

6. El sábado es el día perfecto para dedicar más tiempo a cuidarte, dale el gusto al cuerpo, come mejor y aprovecha el día libre para hacer tu deporte favorito al aire libre: esquí, natación, bicicleta de montaña, carrera por caminos rurales, etc. Lo que tú quieras entre 90´y 120´a ritmo aeróbico. Te ayudará a perder ese último michelín que te sobra, y si te sientes con fuerza, la fiebre del sábado noche te espera en la pista de baile.

• Desayuno

Zumo de naranja natural
Té rooibos
Yogur natural con muesli, pasas y nueces
Manzana

• Almuerzo

Para entrenar lleva fruta natural y 1 barrita energética rica en ácidos grasos omega-3

• Comida

Arroz integral con champiñones
Mejillones al vapor
Fruta de temporada

• Merienda

1 tostada de pan integral con tomate
natural y aceite de oliva virgen extra
Plátano

• Cena

Ensalada lechuga, gambas, palitos de cangrejo, atún y maíz con aceite de oliva
Filete de ternera magra
Fruta de temporada

* El aceite de oliva virgen extra es rico en grasas monoinsaturadas que protegen tu corazón y arterias,
el sistema inmunitario, las articulaciones y previenen el deterioro mental.

7. El domingo hay que entrenar pero también comer bien, que hay que disfrutar de la vida. Un día a la semana puedes permitirte pequeños caprichos sanos para que la dieta no te cambie el buen humor y te relajes con la familia y amigos.

• Desayuno

Zumo de naranja natural
2 tostadas de pan de cereales con aceite de oliva virgen extra, tomate natural y jamón serrano sin grasa
Postre lácteo desnatado
Té pu-Erh
Kiwi

• Almuerzo

Yogur natural
2 mandarinas

• Aperitivo

1 cerveza o 1 copa de vino tinto
Encurtidos (pepinillos, cebollitas, berenjenas)

• Comida

Ensalada de patata, tomate, cebolla, huevo duro y atún
Lubina al horno
Sorbete de frutas naturales sin alcohol

• Merienda

Manzana
Palomitas caseras sin sal

• Cena

Coliflor al vapor con zanahoria
Chuleta de cerdo a la plancha
Fruta de temporada

* No se consigue adelgazar por comer cada vez menos, se consigue adelgazar cuando se come bien y se entrena cada día. Los días de fiesta deben ser días activos, olvídate del sofá y aprovecha el día para organizar actividades con amigos y familia, así podrás disfrutar del aperitivo y la buena comida sin mala conciencia.

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Tres pasos para quemar grasa rápidamente

Primer paso: empieza tu día con una rutina de ejercicio, buena alimentación y agua

• Por ningún motivo debes saltarte el desayuno o aguantar hambre, ya que esto ralentiza el metabolismo y hace más difícil la eliminación de grasa.
• Empieza el día con un vaso de agua tibia con limón.
• Realiza una rutina de ejercicios cardiovasculares de media hora. Esta puede incluir correr o trotar, andar en bicicleta, saltar la cuerda o bailar, entre otros.
• Lo ideal es empezar el ejercicio antes del desayuno, ya que a esta hora no has ingerido calorías y el cuerpo utilizará aquellas calorías que tiene acumuladas como combustible.
• Después de los ejercicios descansa y consume un desayuno saludable rico en fibra.

Segundo paso: el último alimento que consumes al día

• Es muy importante comer algo ligero como cena, por lo menos, 3 horas antes de ir a dormir. Comer antes evita que el organismo haga la digestión y esto le hace más pesadas las cosas al cuerpo. Mientras duermes tu metabolismo no está tan activo como en el día y no es suficiente para quemar calorías. Por lo tanto, lo ideal es comer algo ligero, bajo en calorías y con tiempo de anticipación a la hora de dormir.

• Tercer paso: realizar abdominales

  Sin duda uno de los puntos clave para quemar grasa abdominal es la realización de ejercicios localizados como los abdominales. Si bien puedes dejarlos para después del ejercicio aeróbico, también puedes hacerlos en otros momentos del día.
• La clave está en hacer varias sesiones de ejercicios abdominales en diferentes series durante el día.
• Estos ejercicios te ayudan a quemar grasa abdominal, a tonificar y a conseguir ese abdomen que tanto has deseado.
• Tienen importantes beneficios, ya que aumentan el metabolismo e incrementan tu consumo calórico diario.

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Plan de alimentación para perder peso en 7 días

Plan de alimentación para perder peso en 7 días

• Día 1: Puedes consumir varias porciones de fruta, preferiblemente aquellas que sean ricas en agua, como la sandía, el melón y la piña.
• Día 2: Consume todo tipo de vegetales frescos, preferiblemente crudos. Debes evitar elegir frijoles, guisantes verdes o maíz. Si lo deseas, puedes preparar verduras cocidas, y no olvides incrementar tu consumo de agua.
• Día 3: Puedes consumir frutas y vegetales, evitando las patatas y las bananas o plátanos.
• Día 4: En el transcurso de este día debes ingerir 8 bananas o plátanos y 6 vasos de leche descremada. Esto te dará energías y te ayudará a disminuir el deseo de comer dulces.
  
• Día 5: Consume durante el día entre 2 y 3 porciones de carne pequeñas y unos 6 tomates. La carne debe ser cocida o asada y los tomates los puedes consumir crudos o hervidos. Recuerda beber suficiente agua.
• Día 6: Consume de 2 a 3 porciones de carnes magras y compleméntalo con una buena cantidad de vegetales verdes crudos o hervidos.
• Día 7: Puedes consumir hasta 3 porciones de arroz integral en el día y preparar batidos de frutas y vegetales sin endulzar.

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Dieta para adelgazar en una semana

Dieta efectiva para perder peso en una semana

En la actualidad, la mayoría de las personas se ven afectadas por la obesidad y el sobrepeso, que son dos trastornos de salud que se derivan del estilo de vida sedentario y los malos hábitos alimenticios. Combatir ambos problemas no es algo imposible y actualmente existen múltiples alternativas para eliminar esos kilos sobrantes y volver a recuperar tanto la figura como la salud.

Muchos de nosotros estamos en la búsqueda constante de dietas y alternativas para perder peso, pues aunque casi siempre lo hacemos por vernos y sentirnos bien,también tenemos presente que un peso equilibrado es sinónimo de buena salud.

Si estás buscando perder peso fácilmente y ninguna de las dietas que has hecho hasta ahora te ha funcionado, a continuación te queremos compartir una efectiva dieta para que le digas adiós a esos kilos que no necesitas.

Dieta de la “sopa milagrosa” para perder 10 libras en una semana

La “sopa milagrosa” es una receta creada en 1988 por el Hospital de Loma Linda (California, Estados Unidos). En un principio, la sopa se les suministraba a los pacientes con enfermedades cardíacas y con exceso de peso, que necesitaban perder kilos antes de someterse a una cirugía. Sin embargo, con el pasar de los años la sopa se popularizó y se convirtió en una receta muy conocida entre las personas que deseaban bajar de peso de forma rápida y segura.

La dieta consiste en un plan 7 de días en los que nuestro cuerpo estará en un proceso de depuración y eliminación de toda clase de toxinas que puedan afectar nuestra salud. Una vez finalizada la dieta tu estado será más saludable y tendrás una sensación de bienestar que te motivará bastante. La alimentación durante esos 7 días de dieta se basa en el consumo de  vegetales, frutas, carne y la sopa.

La “sopa milagrosa” incluye entre sus ingredientes vegetales como el repollo,que además de aportarnos sensación de saciedad, también ayuda a acelerar el metabolismo para perder peso con más facilidad. Esta dieta no incluye harinas, grasas ni azúcares, por lo que nuestro cuerpo se ve obligado a acelerar el metabolismo y a utilizar las reservas energéticas en forma de grasa para poder conseguir el aporte energético que necesitamos a diario.

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Comida Saludable para Bajar de Peso

Cuando se combina con el ejercicio, una dieta saludable le puede ayudar a bajar de peso, a disminuir su nivel de colesterol y a mejorar el funcionamiento de su cuerpo diariamente.

La Pirámide Guía de Alimentos Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Norteamérica (USDA) divide los alimentos en seis grupos básicos; 1) granos 2) frutas 3) verduras 4) carnes y leguminosas 5) lácteos 6) grasas.

La USDA recomienda que la dieta diaria de un adulto incluya lo siguiente:

• 3 onzas de granos integrales y 6 onzas de granos en total
• 2 tazas de fruta
• 2 1/2 tazas de vegetales
• 3 tazas de lácteos sin grasa o con un bajo contenido en grasa

Las siguientes sugerencias son maneras de elegir opciones sanas de alimentos y de obtener las cantidades recomendadas de granos, frutas, verduras y lácteos.

Granos

Los panes integrales tienen bajo contenido graso; también tienen alto contenido de fibra y carbohidratos complejos, lo cual le ayuda a usted a sentirse lleno durante más tiempo y a prevenir que usted coma en exceso. Elija panes cuyo primer ingrediente diga ser "integral" después del grano; por ejemplo, de "trigo integral", o de "harina blanca integral"; a la harina enriquecida u otros tipos de harina les han removido la fibra y otros nutrientes importantes. Elija panes integrales para sus sándwiches y como complemento para sus comidas.

Evite los alimentos preparados en panadería que contengan mucha azúcar y grasa tales como las donas, los panecillos dulces y los panecillos ingleses llamados "muffins". ya que éstos pueden contener más de un 50% de calorías grasas. Los bocadillos livianos como pastel de Ángel y las galletas de jengibre pueden satisfacer a los golosos sin incorporar grasas a la dieta.

Los cereales calientes y fríos usualmente tienen un contenido bajo en grasa. Pero los cereales instantáneos con crema pueden contener aceites ricos en grasas o grasa láctea. Los cereales de granola también pueden tener aceites ricos en grasas y un contenido adicional de azúcares. Busque opciones con un contenido bajo de azúcar tanto para cereales instantáneos como para cereales de granola.

Evite los bocadillos fritos tales como las papitas fritas de paquete y las tortillas fritas. En vez de esas pruebe sus versiones al horno o de bajo contenido graso.

Frutas y verduras

Las frutas y verduras naturalmente tienen un contenido bajo en grasa. Le añaden sabor y variedad a su dieta. También contienen fibra, vitaminas y minerales.

La margarina, mantequilla, mayonesa y crema agria añaden grasa a los vegetales y las frutas Ensaye usar las versiones sin grasa o con un bajo contenido en grasa de estos alimentos. Usted también puede usar yogur sin grasa o yogur con un bajo contenido de grasa o hierbas para aderezar en vez de ello.

Carne ave y pescado

Carne de res, cerdo, ternera y cordero.

Las formas más saludables para preparar la carne son al horno y asada Los cortes magros pueden cocerse en una cacerola o freírse en poco aceite removiendo constantemente. Use ya sea una sartén que no se pegue o cubra con aceite en aerosol que no se pega en vez de mantequilla o margarina.

Elimine el exceso de grasa en los bordes antes de cocinar. Quite la grasa interior que pueda desprenderse antes de comer. Seleccione cortes con bajo contenido de grasa, es decir magros. Los cortes magros de carne de res y de cordero contienen en su etiqueta la expresión "loin" (solomillo) o "round" (posta de cuarto). Los cortes magros de cerdo contienen la expresión "loin" (solomillo) o "leg" (pierna) en sus etiquetas.

Use hierbas, especias, vegetales frescos y aderezos sin grasa para sazonar la carne. Evite las salsas con un alto contenido de grasa y las salsas hechas a base de jugos de carnes espesados con harina.

Aves

Las formas de preparación más saludables son al horno y asadas. Las aves sin piel pueden cocerse en una cacerola o freírse en poco aceite removiendo constantemente. Use ya sea una sartén que no se pegue o cubra con aceite en aerosol en vez de mantequilla o margarina.

Elimine el exceso de grasa en los bordes antes de cocinar. Las pechugas son una buena alternativa por su bajo contenido graso y alto contenido proteico. Consuma el ganso y pato doméstico solamente de vez en cuando porque ambos tienen un alto contenido en grasa.

Pescado

Cocinar con agua, al vapor, al horno y asado son las maneras más saludables de preparar el pescado. El pescado fresco debe tener un color claro, aspecto húmedo, olor suave, la carne debe tener aspecto firme y elástico. Si no puede obtener pescado fresco de buena calidad cómprelo congelado.

La mayoría de los mariscos tienen un contenido alto de grasa poliinsaturada que es saludable. Los ácidos grasos omega 3 también se encuentran en algunos pescados grasos tales como el salmón y la trucha de agua fría. Estos pueden ayudar a disminuir el riesgo de enfermedad coronaria en algunas personas.

Alimentos intercambiables ("cross-over")

Los granos secos, las arvejas y las lentejas ofrecen proteína y fibra sin el colesterol y grasa de las carnes. De vez en cuando, trate de sustituir granos en vez de carne en su receta favorita, por ejemplo en la lasaña o el chili.

La Proteína Vegetal Texturizada, PVT (TVP en inglés) se usa ampliamente en muchos alimentos. Una alternativa al consumo de carne con un bajo contenido graso y que no contiene colesterol.son los "perros calientes", "hamburguesas" y "trocitos de pollo" vegetarianos.

Lácteos

Consuma leche descremada o suero de leche.con un contenido bajo en grasa En las recetas de sopas, salsas y café reemplace la crema por leche descremada evaporada.

Pruebe los quesos con un contenido bajo en grasa. Puede utilizar queso ricota descremado en lugar de queso crema para untar las roscas tipo "bagel" o en las salsas para acompañar vegetales. Use quesos parcialmente descremados en sus recetas. Utilice queso "cottage" -requesón- al 1% para cocinar y preparar sus ensaladas. El queso Oaxaca (pera o queso que se deshilacha) es un queso con un contenido bajo en grasa que es rico en calcio y que es un buen bocadillo ("snack").

El yogur descremado sin azúcar puede reemplazar la crema agria en muchas recetas. Para mantener la textura, mezcle una cucharada de almidón de maíz en cada taza de yogur que emplee en la cocina. Trate de mezclar yogur descremado o con un bajo contenido en grasa con fruta como postre.

El helado de fruta con leche desnadatada es una buena alternativa para sustituir el helado de leche. Tanto el helado con base de agua como el helado común también tienen menor contenido graso que el helado "premium".

Grasas, aceites y dulces

Comer demasiados alimentos ricos en grasas no solamente añade calorías en exceso que pueden causar obesidad y aumento de peso, sino que también aumentan su factor de riesgo para varias enfermedades. Enfermedad del corazón,diabetes, ciertos tipos de cáncer y osteoartritis se han asociado con dietas con un contenido muy alto en grasa. Si usted consume demasiadas grasas saturadas y grasas trans usted tiene mayor probabilidad de tener colesterol alto y enfermedad coronaria.

Los refrescos endulzados tales como jugos de frutas, bebidas de frutas, refrescos carbonatados, bebidas para deportistas, bebidas que dan energía, leche endulzada o con sabor, té helado endulzado, etc. añaden muchas calorías al número total de calorías que usted consume diariamente. Sustituya estas bebidas por agua, por agua con sabor sin calorías, por leche desnatada o con un bajo contenido en grasa, por té no endulzado o por refrescos dietéticos.

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Comida Saludable Informacion

Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los nutrientes que necesitas para mantenerte sana, sentirte bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales.

La nutrición es importante para todos. Combinada con la actividad física y un peso saludable, la buena alimentación es una forma excelente de ayudar a tu cuerpo a mantenerse fuerte y saludable. Si tienes antecedentes de cáncer de mama o estás en tratamiento, la buena alimentación es especialmente importante para ti. Lo que comes puede influir en tu sistema inmunitario, tu estado de ánimo y tu nivel de energía.

Ningún alimento o dieta puede impedir la aparición del cáncer de mama. Si bien los investigadores aún están estudiando los efectos de comer alimentos no saludables (en inglés) en el riesgo de tener cáncer de mama y su recurrencia, lo que sí sabemos es que el sobrepeso (en inglés) es un factor de riesgo, tanto de la primera aparición del cáncer de mama como de su recurrencia. En esta sección puedes aprender a comer de una forma que mantenga tu cuerpo lo más sano posible.

Lee la información sobre los grupos de alimentos, los nutrientes, cómo crear un plan de alimentación saludable, cómo calcular las porciones y cómo disfrutar de los alimentos sin comer de más.

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Nutricion para adelgazar

¿Qué se requiere para bajar de peso?

Para perder peso, usted tiene que comer menos calorías de las que su cuerpo usa. Las calorías son la cantidad de energía que hay en la comida que usted come. Algunos alimentos contienen más calorías que otros. Por ejemplo, los alimentos con un contenido alto en grasa y azúcar también tienen un contenido alto en calorías. Si usted come más calorías de las que su cuerpo usa, las calorías adicionales se almacenarán en su cuerpo como grasa en exceso.

Una libra (0,453 kg) de grasa equivale a más o menos 3500 calorías. Para perder una (1) libra de grasa en una semana usted tiene que comer 3500 calorías menos, esto equivale a 500 calorías menos cada día, o tiene que "quemar" 3500 calorías más. Usted puede quemar calorías haciendo ejercicio o simplemente estando más activo. Hable con su médico de familia antes de comenzar cualquier tipo de programa de ejercicio. Su médico puede ayudarle a determinar qué tipo de programa de ejercicio es el adecuado para usted.

La mejor manera de perder peso y no volver a ganarlo es comiendo menos calorías y manteniéndose activo. Si usted reduce 250 calorías de su dieta cada día y hace suficiente ejercicio para quemar 250 caloría, esto suma hasta 500 calorías menos en un día. Si usted hace esto durante siete días, puede perder una (1) libra de grasa (0,453 kg) en una semana.

Muchos expertos piensan que usted no debe tratar de perder más de dos (2) libras (0,907 kg) por semana. Perder más de dos (2) libras en una semana usualmente significa que usted está perdiendo agua y masa muscular magra en vez de estar perdiendo el exceso de grasa. Si hace esto, tendrá menos energía y probablemente volverá a aumentar de peso.

¿Con qué frecuencia debo comer?

La mayoría de las personas pueden comer tres (3) comidas al día y un (1) bocadillo (refrigerio) cada día. Las tres (3) comidas serían más o menos del mismo tamaño y deberían tener un contenido bajo en grasa. Intente comer una o dos tazas de frutas y vegetales, dos (2) a tres (3) onzas de granos integrales y una (1) a dos (2) onzas de carne o substituto de la carne en la mayoría de las comidas.

Algunas personas se benefician más si comen cinco (5) a seis (6) comidas más pequeñas durante el día, dejando pasar dos a tres horas entre comida y comida. Por ejemplo, su primera comida del día puede ser una taza de yogur, con bajo contenido de grasa o sin grasa, y una banana. Tres horas más tarde podrían comer un sándwich sencillo de la salsamentaría con pan integral y mayonesa sin grasa.

Tome el desayuno y no se salte las comidas. Si bien saltarse comidas puede ayudarle a bajar de peso al principio, a largo plazo esto fracasa. Saltar comidas puede hacerlo sentir muy hambriento posteriormente en el día, lo que causará que coma demasiado en la siguiente comida.

Después de aproximadamente un mes de comer un desayuno y almuerzo normales y una comida ligera, su cuerpo se adaptará.

¿Qué tienen de malo las comidas con un alto contenido en grasa?

Los alimentos con alto contenido en grasas usualmente tienen alto contenido calórico, lo cual puede conducir a un aumento de peso no deseado. Consumir demasiadas grasas saturadas y grasas trans puede aumentar el nivel de colesterol LDL o colesterol "malo", además de aumentar su riesgo de enfermedad del corazón. El Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA en inglés) sugiere que no coma más de 20 gramos de grasa saturada y que la cantidad de grasa trans sea lo más cercana posible a cero (0) gramos. Haga clic aquí para obtener más información sobre cómo leer los rótulos de información nutricional.

Es importante recordar que algunas grasas pueden ser beneficiosas para su salud general. Las grasas "buenas", tales como las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas se encuentran en pescados, nueces y productos lácteos sin grasas o con bajo contenido de grasas.

¿Puedo confiar en la información sobre nutrición que dan los periódicos y las revistas?

A menudo, los consejos sobre nutrición y la información sobre dietas que se obtienen de diferentes fuentes se contradicen entre sí. Usted siempre debe chequear con su médico primero. Además, tenga en mente el siguiente consejo:

• En cuanto a nutrición no existe ninguna "varita mágica". No existe una dieta única que funcione para todas las personas. Usted necesita encontrar un plan de comidas que funcione para usted.
• Una buena nutrición no viene en un suplemento vitamínico. Solamente tome una vitamina si su médico se la recomienda, ya que su cuerpo se beneficia más cuando usted come alimentos saludables.
• Comer todo tipo de alimentos es mejor para su cuerpo; por lo tanto aprenda a probar comidas nuevas
• Las dietas de moda ofrecen cambios a corto plazo, pero una buena salud es el resultado de un esfuerzo y un compromiso de largo plazo.
• Las historias que cuentan las personas que han usado un programa o producto de dieta, especialmente en comerciales de televisión y en programas informativos —que en realidad son comerciales largos— son publicidad. Por lo general a estas personas les pagan para recomendar lo que el comercial pretende vender. Recuerde, el peso que se vuelve a ganar y otros problemas que aparecen después de que alguien ha completado un programa de dieta, nunca se mencionan en estos comerciales.

¿Y los medicamentos dietéticos ayudan?

A pesar de que los medicamentos dietéticos le pueden ayudar a bajar de peso al comienzo, usualmente, estos no le ayudan a mantener su nuevo peso y pueden tener efectos secundarios perjudiciales. La mayoría de las tabletas para adelgazar no han sido evaluadas por la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA en inglés), lo cual significa que usted no puede estar seguro si esos medicamentos no hacen daño. Tomar medicamentos tampoco le ayuda a aprender cómo cambiar sus hábitos con respecto a la comida y al ejercicio. Hacer cambios duraderos en estos hábitos es la manera de bajar de peso y de mantener su nuevo peso.

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